Bếp nướng than nhân tạo

Việc kinh doanh ngày càng cạnh tranh gay gắt, muốn thu hút khách hàng thì không những cần dịch vụ tốt mà còn chất lượng đồ ăn cũng phải thật ngon. Để áp ứng 2 tiêu chí đó, bếp nướng than nhân tạo đã được ra đời. Cùng Trần Gia Phát theo dõi các đặc điểm, tiêu chí cũng như kinh nghiệm chựa chọn địa điểm mua bếp nướng than nhân tạo uy tín và giá tốt.

Bếp nướng than nhân tạo là gì

Là dòng bếp nướng than nhân tạo chuyên dụng dùng trong khu bếp nướng cho nhà hàng, bếp khách sạn, bếp ăn công nghiệp.

Bếp nướng than công nghiệp còn được biết đến với cái tên bếp nướng công nghiệp. Lò nướng than nhân tạo được đun nóng bằng gas lên lớp than đá nhân tạo để làm chín thức ăn. Phía dưới được thiết kế ngăn hứng mỡ thừa, để hứng lượng mỡ thừa tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nấu nướng để không làm mỡ bị cháy hoặc rơi bẩn bếp.

Bếp nướng than đá sử dụng hầu hết ở các khu bếp

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động bếp nướng than nhân tạo

Chất liệu

Bếp nướng than nhân tạo được cấu tạo toàn bộ thân bếp bằng inox cao cấp, vỉ nướng được làm bằng từ thép chịu nhiệt. Những chất liệu này khá quen thuộc trong đời sống con người, vì giá thành không quá đắt đỏ cũng như thân thiện với môi trường xung quanh, không gây hại đến sức khỏe con người. Với chất liệu này sẽ giúp ta tiết kiệm được chi phí thiết kế và sự an toàn cho khách hàng. Bên cạnh đó, ta có thể dễ dàng vệ sinh đối với chất liệu inox và thép cao cấp.

Vỉ của bếp nướng than nhân tạo

Được sản xuất từ thép chịu nhiệt cao cấp khi nướng thức ăn sẽ được đặt trực tiếp lên những thanh ghi của vỉ nướng. Vì vậy chúng ta cần thanh ghi hấp thụ được nhiệt độ nhanh và giữ được lâu để có thể tiết kiệm được nguồn nhiên liệu khi sử dụng. Vỉ của bếp nướng than nhân tạo có thể dễ dàng tháo rời trong quá trình sử dụng để có thể vệ sinh bếp nhanh gọn và tiện lợi hơn.

Than đá nhân tạo

Khi sử dụng những loại than thông thường sẽ tạo ra nhiều khí độc hại, vì vậy ta nên thay thế than đá nhân tạo để bảo vệ sức khỏe của mình một cách an toàn. Nó là loại đá nham thạch không gây ảnh hưởng đến con người và môi trường Bếp nướng than nhân tạo dùng loại điện hoặc ga để làm nóng những viên than đá nhân tạo này, để chúng tỏa ra nhiệt và làm chín thức ăn một cách an toàn.

Nhiên liệu sử dụng bếp nướng

Bếp nướng than đá nhân tạo dùng nguồn nhiên liệu bằng điện hoặc gas. Mỗi loại nhiên liệu trên sẽ đem lại những lợi ích khác hữu dụng cho người dùng. Mặt khác, hai loại nhiên liệu này đều rất thân thiện với môi trường và được sử dụng rộng rãi trên thị trường hiện nay.

Hệ thống điều khiển

Hệ thống điều khiển bếp nướng than nhân tạo được thiết kế với các nút ở phía trước bếp, vừa tầm tay với người tiêu dùng để sử dụng có thể thoải mái hơn. Các nút điều khiển được thiết kế độc lập với nhau, ta có thể dễ dàng điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp khi chế biến các món ăn khác nhau. Người tiêu dùng dễ dàng thao tác sử dụng hệ thống điều khiển của bếp.

Hệ thống tản nhiệt

Công suất hoạt động của bếp liên tục cùng hệ thống tản nhiệt ở phía sau có thể đảm bảo độ an toàn và độ lâu bền cho bếp. Đồng thời giúp sản phẩm được tỏa bớt nhiệt, không bị quá nóng trong quá trình chế biến, làm thực phẩm sẽ thơm ngon hơn.

Nguyên lý hoạt động

Bếp sử dụng nguồn nhiên liệu để đốt nóng các viên than đá nhân tạo, do đó nhiệt độ sẽ tỏa ra trên các thanh ghi của vỉ nướng và làm thức ăn chín đều. Trong quá trình chế biến sẽ không tạo ra các chất độc hại cho người dùng và các mùi khói khó ngửi khi thưởng thức món ăn.

Các loại bếp nướng than nhân tạo

Những ưu điểm nổi bật của bếp nướng than nhân tạo

So với các loại bếp than truyền thống khác thì bếp nướng than nhân tạo có những ưu điểm vượt trội như:

Bếp nướng than nhân tạo an toàn cho người sử dụng

Bếp nướng than nhân tạo dùng gas để đốt những viên đá và làm chín thực phẩm bên trên giống như được nướng trên nguyên liệu than củi. Với việc sử dụng những viên than đá này, các món nướng sẽ chín đều, không bị cháy và vẫn giữ nguyên được độ thơm ngon và hơn hết là không sinh ra nhiều khói như những bếp nướng than khác.

Bếp nướng than nhân tạo độ bền đẹp, chắc chắn

Thiết kế của bếp với bên trên là bề mặt than đá băng kiềng gas chịu được nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, chân bếp được làm từ inox tạo nên độ tính thẩm mỹ và thời gian sử dụng bền lâu hơn. Hơn thế, chất liệu này còn không bị hoen gỉ hay biến đổi chất trong quá trình nướng ở nhiệt độ cao nên rất an toàn với người sử dụng.

Thiết kế tiện dụng, thuận tiện để sử dụng và vệ sinh chùi rửa

Với thiết kế khay hứng mỡ thừa tiện dụng có thể dễ dàng tháo rời để dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bếp nướng than nhân tạo còn được cải tiến mới giúp đầu bếp dễ dàng tùy chỉnh trong suốt quá trình nướng. Hơn thế nữa bếp còn được trang bị thêm khung chân đứng cứng cáp được đặt ở nhiều vị trí bếp mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Bếp nướng than đá nhân tạo là thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu mà bất cứ nhà hàng, khách sạn nào cũng nên có. Quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: (028)668.944.88 để được tư vấn mua hàng sớm nhất nhé.

Những loại bếp nướng than nhân tạo mới nhất hiện nay

Bếp nướng than điện

Bếp nướng điện cho nhà hàng sẽ làm nóng các viên đá đá nham thạch phía trên bếp, sau đó thực phẩm được đặt ở phía trên vỉ chịu nhiệt, thực phẩm được nướng bằng than nhân tạo sẽ không khác biệt gì so nướng thông thường, sẽ giữ nguyên được màu sắc cũng như độ thơm ngon cho món ăn. Bếp dùng điện sẽ làm cho các món ăn chín đều hơn, tuy nhiên phải cần thời gian và không nhanh bằng bếp dùng gas.

Bếp nướng than nhân tạo dùng gas

Bếp nướng than công nghiệp được đun nóng bằng gas lên lớp than đá nhân tạo để làm chín thức ăn. Phía dưới được thiết kế ngăn hứng mỡ thừa, để hứng lượng mỡ thừa tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nấu nướng để không làm mỡ bị cháy hoặc rơi bẩn bếp.

Bếp nướng than nhân tạo dùng gas sử dụng nhiên liệu than nhân tạo và được đốt nóng bởi họng gas và sinh ra lượng nhiệt vừa đủ để làm chín thức ăn, tạo ra các món ăn thơm ngon không bị cháy khét và tiết kiệm được nhiên liệu khi nướng.  

Bên cạnh đó, bếp nướng ga công nghiệp được tích hợp thêm van ngắt gas để quá trình sử dụng không gây nguy hiểm  cho người dùng. 

>>> Bạn có thể yên tâm khi chế biến các món nướng thơm ngon và hấp dẫn mà không cần lo lắng đến chất lượng khi sử dụng Bếp nướng than nhân tạo Berjaya. Một thương hiệu nổi tiếng đến từ Malaysia, Berjaya chuyên cung cấp các sản phẩm bếp nướng than nhân tạo với chất lượng cao, giá cả vô cùng hợp lý, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Ưu điểm bếp nướng than nhân tạo Berjaya:

• Nhiệt độ nóng có thể lên tới 320 độ C
• Kích thước đa dạng, lựa chọn bếp phù hợp với công suất bếp
• Vỉ nướng chịu nhiệt, dày dễ dàng vệ sinh
• Than giữ nhiệt giúp các đầu bếp thực hiện món nướng nhanh và ngon hơn
• Hệ thống đánh lửa Piezo và van gas an toàn
• Với cân nặng khoảng 72 đến 117kg, bếp cũng được hỗ trợ chân đứng, rất phù hợp đặt ở nhiều vị trí khác nhau mà không lo tốn diện tích và dễ di chuyển.

Những lưu ý khi sử dụng bếp nướng than nhân tạo

– Lắp ráp bếp đúng với xem kỹ hướng dẫn sử dụng để có thể đảm bảo bếp nướng than nhân tạo có thể hoạt động tốt. 

– Kiểm tra kỹ càng về van gas, đường dẫn khí, các nguồn điện trước khi sử dụng.

– Không nên để những vật dễ cháy nổ ở gần bếp.

Cách Bảo dưỡng bếp nướng than nhân tạo

– Sau khi sử dụng xong phải tẩy rửa bằng nước chuyên dụng để loại bỏ dầu mỡ còn đọng lại trên bếp, gây ảnh hưởng đến chất lượng của bếp. 

– Dùng các loại khăn mềm để lau chùi bếp, tránh làm trầy xước bếp.

– Đặt bếp ở những nơi phẳng, khô ráo và tránh gây ẩm mốc dẫn đến hư hỏng bếp.

Bếp nướng than nhân tạo giá Bao nhiêu

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi nhập khẩu bếp nướng than nhân tạo nên giá cũng sẽ không cố định, tuy nhiên sẽ chênh lệch không quá nhiều. Bạn nên lựa chọn doanh nghiệp nhập khẩu uy tín để mua sản phẩm.

Mua Bếp nướng than nhân tạo ở đâu uy tín nhất

Thay vì mua hoặc tự làm bếp nướng than hoa, các bạn nên lựa chọn mua bếp nướng than nhân tạo. Bởi vì, so với việc chế bếp nướng than hoa phục vụ cho công việc kinh doanh với việc chọn mua bếp nướng công nghiệp than đá nhân tạo sẽ rất tốn nhiều thời gian. Chưa kể đến, công dụng tuyệt vời mà lò nướng công nghiệp mang đến thật sự không cần phải bàn cãi. Câu hỏi đặt ra là mua bếp nướng than ở đâu TPHCM ? Cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín cũng như có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực để có thể nhận được tư vấn về phương án tối ưu nhất.

Trần Gia Phát là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế – sản xuất – thi công – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, quầy bar. Trần Gia Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối thiết bị và thi công lắp đặt thiết bị bếp nướng ga công nghiệp Berjaya đến từ Malaysia. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Với dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn, chúng tôi hy vọng sẽ đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

Qua bài viết này, Trần Gia Phát mong muốn bạn tìm được Bếp nướng than nhân tạo phù hợp cho nhà hàng, khách sạn của mình. Cùng với việc lựa chọn các thiết bị bếp, bạn cần tìm hiểu về Quy trình quản lý nhà bếp nhằm giúp nhà hàng của mình được phát triển nhanh chóng, hiệu quả hơn, đồng thời mang lại lợi nhuận cao hơn.